Experimento

Nome: Yoggi Bar

Ramo: Sorvetes (Frozens)

Endereço: Goiânia Shopping, piso 1.

É febre! E como toda febre, é preciso que alguém dê uma opinião pra saber o porquê dessa nova onda vir tão forte à cidade.

Do que estou falando? Ah, sim. Do Frozen Yogurt. Peguei pra Cristo a empresa Yoggi, que promete um atendimento diferenciado e um produto único.

Eu e minha linda passávamos em frente à franquia do Goiânia Shopping enquanto eu pensava:

"Hum, será que é bom? Será que eles são bons?"

Não deu outra.

- Amor, vamos experimentar esse Frozen aqui?

- Ué, vamos sim. Mas jabuticaba? Quais sabores eles têm além desse?

- Blend..seja lá o que for isso, Smoothie, que parece um suco doidão e..acho que só.

- Ok, bebê, vamos à fila.

(alguns minutos depois)

- Moça, qual a diferença entre o Yoggi e o Blend?

- O Blend é a mistura de 3 ingredientes escolhidos por vocês. O Yoggi é apenas um sabor, ou misto (jabuticaba e yogurt natural).

- Aaaaah...Eu quero um Blend. Amor?

- Blend também.

- Escolham os sabores: amora, framboesa, cereais, morango...

- Amora...huuumm

- O que combina com amora, senhor, é: (moça usa o sistema oferecido pela empresa que mostra as combinações certas!) morango, amora ou cereais.

- Morango e amora! Amor?

- É, eu também.

- R$ 10,50 cada, senhor.

- (OUCH!) Ok, tá aqui. Gostaria de adicionar esse tal de topping. Posso?

- Pode sim. Qual seria?

- Cerejas! (*-*)

- Há o adicional de R$ 1,00 por ele.

- (OUCH²!) Tá aqui, moça.

- Basta aguardar logo ali, Thiago.

- Ok (como ela sabia meu nom...ah, o cartão. Dert.)

(alguns minutos depois)

- Nossa, o pote vem com o meu nome. Que doido!

- Prontinho, Thiago. Aproveite.

- Obrigado, moça!

Moderno, ágil e agradável (em relação a seu ambiente). Até que me surpreendi com o atendimento do Yoggi Bar. O tal Blend é até curioso, é bom, é sim. Mas o melhor foi com certeza o atendimento.

Nota: 9,5

Relato dos 10%

Viajem na cena:

- Esse valor aqui tem os 10% incluídos?

- Isso.

- Mas eu não vou pagar esses 10% coisa nenhuma.

- Mas é lei. Você é obrigado a pagar.

- Eu me recuso a pagar isso pra vocês.

(nisso, um terceiro se aproxima)

- O senhor foi mal atendido?

- Sim, eu fui. E muito!

Sem mais, Meritíssimo.

Ps: Relato dado pelo Antônio, vulgo Japonês, um colega de facul. Será que estou morrendo de vontade de ir na Cascata Pizzaria? :D

Agility sulla scena

Nome: Spoleto

Ramo: Alimentício

Endereço: Shopping Bougainville, piso 3.

Eita faculdade que não me dá descanso! Bom, mas estou aqui de novo pra comentar o atendimento de um lugar que me salva muitas vezes por ser um dos meus pontos de abastecimento em meio à correria do dia-a-dia (adoro dizer que vivo na correria do dia-a-dia. É sério). A quem me refiro? À equipe da Spoleto do Bougainville!

Na verdade, frequento a Spoleto durante a semana, e apenas com a minha parceira-que-amo-muitão. Acaba sendo um jantar romântico que acontece de dia, ou seja, sem nenhuma luz de velas. Ah, e sempre é na hora do almoço, o que o torna um jantar-almoço-romântico, mas divago. A questão é que o atendimento é muito bom! As filas existem, como de praxe, mas elas acabam rápido. E adivinhem por que isso acontece. Algum chute? Sim! Agilidade! (superestimo sua inteligência? :D)

1º passo: Você chega e encara uma pequena fila ou dá sorte e vai direito ao passo seguinte.

2º passo: Os ingredientes. Agilmente, o chef pergunta quais os ingredientes que você deseja adicionar ao prato escolhido por você. É lindo. Queijo, tomate seco, bacon, peito de peru, milho, champignon...huuummm... Eer, voltando ao atendimento, a rapidez com que eles raciocinam e montam seu prato só não é mais notável do que a velocidade com que sua bandeja fica pronta para ser levada à sua mesa.

3º Passo: É hora de pagar! Pagamentos de todas as formas são feitos, o que faz com que a dor de cabeça e a frustração que a compra não-realizada proporciona nem tenham possibilidade de existirem.

Em menos de 7 minutos, a Spoleto é capaz de mostrar o que é praticar o fast-food sem precisar de produtos quase prontos para que possa atingir o objetivo de oferecer uma refeição italiana suculenta, rápida e persuasiva. Sim, quem come acaba voltando lá, não adianta.

Mas, é claro que sou suspeito para falar da Spoleto por realmente ter sido conquistado pelo serviço que prestam e pelo produto que vendem. Pensando bem, é exatamente por ser suspeito que mereço e devo elogiar o trabalho que prestam. Congratulazioni!

Nota para o atendimento: 9,0

Retoques

Nome: Hot Park

Ramo: Entretenimento

Endereço: Rio Quente, Goiás, próximo a Morrinhos.

Caraca, pimentão! Minha imagem, hoje, se resume nessa expressão. É que acabei de chegar do Hot Park, e, mesmo sendo esse um império que possui enorme fama com o auxílio das já tradicionais águas termais de Goiás, preciso fazer meu papel e relatar alguns pontos interessantes desse lugar.

Acordei cedo e já entrei no carro do meu bebê com a ideia de esquecer o mundo e curtir um bom dia de feriado regado a muita água quente e corridas com bóias e tapetes, half pipes e etc.

Depois de algumas horas de estrada - e também algumas desviadas imprevisíveis, né, amor? hehe - nós chegamos!

Primeiramente, devo dizer que fiquei um pouco decepcionado com a confusão da troca de ingressos que, comprados dias antes, deveriam ser requeridos na hora mediante pedido formal que explica o esgotamento destes nos locais procurados a princípio. A informação passada é que, na bilheteria mesmo, era possível retirá-los. Mas lá, a coisa foi um pouco diferente, e tivemos que andar além da conta para conseguir. Mas deu certo, menos mal.

Por falar em andar, haja disposição. O lugar é lindo, não há dúvidas. E é também gigantesco! Pagar R$ 6,00 por pessoa para poder ter a ajuda mega-temporária de um carrinho de golfe que não é um carrinho de golfe no transporte é demais. Mas divago.

O Hot Park ganha pontos preciosíssimos por suas sinalizações que, sem sombra de dúvidas, fazem uma enorme diferença no quesito organização. Sabia encontrar lojas, restaurante, brinquedos com uma facilidade ímpar.

Os funcionários, na sua maioria, não fedem nem cheiram. Nos tratam com certa frieza, mas não a ponto de nos deixarem com uma impressão ruim. Eles só fazem o que é trivial. O que é uma pena. Mas, como o lugar é uma verdadeira cidade artificial, há as famosas exceções, claro.

O que gostaria de frisar, aqui, é mesmo o atendimento na hora do pagamento. A fila formada já é algo que deixa qualquer um impaciente, mesmo que muitos digam ser impossível sem sua criação. Mas por que não colocam pessoas que recebem, ainda na fila, de TODOS aqueles que desejam pagar apenas no cartão, por exemplo? A máquina não pesa tanto assim. Cheguei a ver um atendimento assim, mas apenas para algumas pessoas, sumindo logo depois. Mais uma vez, que pena.

Ao menos a caixa foi ágil e fez valer a espera e a agonia de estar numa verdadeira muvuca.

Sendo fã desse parque, devo dizer que, pelo seu tamanho, sempre haverá uma ou outra falha acontecendo, porém, há falhas que chamam muito a atenção - e cito aqui a comida sem gosto e a sobremesa que não fazem jus ao valor cobrado pelo almoço.

Enfim, é uma obra-de-arte que necessita de alguns retoques.

Nota para o atendimento: 7,0

Huuumm

Nome: Doce Paladar Confeitaria

Ramo: Doces, tortas e etc.

Endereço: Rua 147, número 362, Setor Marista.

Dias atrás, minha namorada me fez uma promessa: disse que me levaria para experimentar certas delícias de um certo lugar. Tomado pela curiosidade, me mantive sob controle para não tentar arrancar dela informações cruciais, ao menos não antes da hora, através de manhas, bicos e afins. Ela foi firme, dura na queda, devo confessar. Porém, enfim, o dia chegou.

Tratava-se da Doce Paladar Confeitaria. Coisa ruim, não? Mas não tenho como objetivo ser redundante ao comentar a qualidade de seus produtos, até porque esse não é o ponto central do site.

Antes de comentar sobre o atendimento, preciso dizer que, se não fosse por conta do frontlight externo, não perceberia se tratar do estabelecimento em si.

- Amor, é aqui mesmo?

- Aham.

- Nossa, parece um prédio executivo, sei lá. Talvez, um escritório de advocacia, haha.

Elegante por fora, e mais ainda por dentro. Ambiente considerado agradável, faltava apenas avaliar cada um dos que compõem a força da marca. E eles totalizam 10 integrantes apenas no balcão de atendimento!

A ideia do rodízio - que acontece, inclusive, com base numa mesa usada como centro do espaço de atendimento, onde percebi que os funcionários nela dão voltas para que se organizem e todos atendam na mesma intensidade - é fantástica, pois o cliente nunca fica esperando o término de outro para ser atendido. Ponto!

Outra ideia que gera bons atendimentos é a entrega de gostosuras. O processo em questão dá-se, primeiramente, num espaço situado logo ao lado do balcão de atendimento, mas com divisórias distintas. Personalização parecia ser a ideia principal do serviço. É como você se sentar, dizer o que quer, planejar junto com o atendente e fechar negócio. Interessantíssimo.

Clima agradável, agilidade e praticidade. Esse é o segredo do sucesso que a Doce Paladar obteve em relação à minha experiência em sua loja. Valeu, amor!

Nota para o atendimento: 9,0