segunda-feira, 1 de novembro de 2010

Huuumm

Nome: Doce Paladar Confeitaria
Ramo: Doces, tortas e etc.
Endereço: Rua 147, número 362, Setor Marista.

Dias atrás, minha namorada me fez uma promessa: disse que me levaria para experimentar certas delícias de um certo lugar. Tomado pela curiosidade, me mantive sob controle para não tentar arrancar dela informações cruciais, ao menos não antes da hora, através de manhas, bicos e afins. Ela foi firme, dura na queda, devo confessar. Porém, enfim, o dia chegou.

Tratava-se da Doce Paladar Confeitaria. Coisa ruim, não? Mas não tenho como objetivo ser redundante ao comentar a qualidade de seus produtos, até porque esse não é o ponto central do site.

Antes de comentar sobre o atendimento, preciso dizer que, se não fosse por conta do frontlight externo, não perceberia se tratar do estabelecimento em si.

- Amor, é aqui mesmo?
- Aham.
- Nossa, parece um prédio executivo, sei lá. Talvez, um escritório de advocacia, haha.

Elegante por fora, e mais ainda por dentro. Ambiente considerado agradável, faltava apenas avaliar cada um dos que compõem a força da marca. E eles totalizam 10 integrantes apenas no balcão de atendimento!

A ideia do rodízio - que acontece, inclusive, com base numa mesa usada como centro do espaço de atendimento, onde percebi que os funcionários nela dão voltas para que se organizem e todos atendam na mesma intensidade - é fantástica, pois o cliente nunca fica esperando o término de outro para ser atendido. Ponto!

Outra ideia que gera bons atendimentos é a entrega de gostosuras. O processo em questão dá-se, primeiramente, num espaço situado logo ao lado do balcão de atendimento, mas com divisórias distintas. Personalização parecia ser a ideia principal do serviço. É como você se sentar, dizer o que quer, planejar junto com o atendente e fechar negócio. Interessantíssimo.

Clima agradável, agilidade e praticidade. Esse é o segredo do sucesso que a Doce Paladar obteve em relação à minha experiência em sua loja. Valeu, amor!


Nota para o atendimento: 9,0

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